Terveellinen välipala

laadukasta proteiinia

"Arvaatko, missä elintarvikkeissa on eniten proteiinia?" kuuluu kysymys iltalehden sivuilla. Nykyään ihmiset ovat todella tietoisia siitä, mitä heidän kuuluisi saada ravinnostaan. Terveelliset elämäntavat ovat tulleet yhä useamman suomalaisen elämään, ja sitä korostetaan kaikin puolin. Kuulun myös itsekin tähän ryhmään, joka on innostunut haalimaan tietoa siitä, mikä edistää terveyttä ja hyvää kuntoa. Jos siihen omilla valinnoillaan pystyy vaikuttamaan, niin mikäpäs siinä. Toki itselläni on erilaisia vaiheita, enkä ole vieläkään oppinut täysivaltaista elämäntapamuutosta, vaan sekaan mahtuu rasvat ja sokerit.

Takaisin mainitsemaani iltalehden uutiseen, jonka löydät täältä.

Uutisessa mainitaan juurikin siitä, kuinka ihmiset ovat lisänneet proteiinia sisältäviä tuotteita ruokavalioonsa yhä enemmän. Ihminen tarvitsee proteiinia yhden gramman painokiloa kohti päivässä, mutta tarve lisääntyy liikuntaa harrastavilla noin 1,5 - 2 grammaan. Uutisessa kerrotaan myös, että ihmiset mieltävät saavansa vain rahkasta proteiinia. Muita hyviä proteiinin lähteitä ovat kananmunan valkuaiset, kala, liha, pähkinät ja soijatuotteet. Paljon proteiinia löytyy myös teollisista valmisteista, kuten ateriankorvikkeista. THL:n listaamasta 800:sta elintarvikkeesta eniten proteiinia löytyy liivatteesta, 85.6 grammaa per 100 grammaa. Listan alkupäätä hallitsevat pääasiassa erilaiset ateriankorvikkeet. Uutisesta löytyy linkki kaikkien listattujen tuotteiden proteiinimääriin.

Laitan tähän näkyviin top 10 -listan tuotteista, joissa on eniten proteiinia 100 grammassa.

1. Liivate, 85.6 g

2. Valkuaisjauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine, 81.8 g

3. Soijaproteiini konsentraatti, 58 % proteiinia, 58.1 g

4. Makeanveden levä, spirulina, kuivattu, 57.5 g

5. Ateriankorvike, proteiinijuomajauhe, nutrishake, Gnld, 55.1 g

6. Ateriankorvike, proteiinipatukka, 54 % proteiinia, Maxim, 53.1 g

7. Soijarouhe, vaalea tai tumma, 49.2 g

8. Kananmunajauhe, elintarviketeollisuuden raaka-aine, 49.0 g

9. Ateriankorvike, proteiinijuomajauhe, Gnld, 49.0 g

10. Ateriankorvike, keittojauhe, tomaatti/texmex/thai, Easy Diet 47.0 g

Tämän postauksen idea lähtikin juuri tästä top 10 -listasta. Nimittäin sijalla 5 ja 9 komeilevat GNLD:n tuotteet, joihin itsekin olen juuri hiljattain tutustunut. Oli ilo huomata, että laadukkaat tuotteet olivat päässeet näin kärkeen eli siinä hyvä vaihtoehto korvata jokin ateria tai vaikkapa palautusjuomaksi treenin jälkeen. Minultahan niitä saa. ;) Aika hyvä mainospuhe vai mitä mieltä olet?

terveelliset välipalat

MoikkaMoi! :) Mulla oli eilinen eli maanantai vapaata koulusta, joten tulin vasta illalla Seinäjoelle. Kävin aamupäivästä Orivedellä Bondissa Lauralla tukkalääkärissä ja värjättiin juurikasvu pois ja latvoja hieman vaalennettiin kauttaaltaan. Elikkäs jonkinsortin liukuvärjäys tämä kai on ja pituudestakin lähti noin 10 cm...tykkään jälleen! :)

Meillä on kotona ollut kaapissa blenderi varmaan kaksi vuotta käyttämättömänä (siksi aivan pölynen). Olen sillä joskus pyöräyttänyt muutaman smoothien, mutta en enää pitkiin aikoihin. Olen jostakin saanut päähäni, että masiinasta puuttuisi jokin oleellinen osa, ja siksi lopettanut käyttämisen. Eilen kuitenkin kaivoin sen kaapista ja aloin laittelemaan osia paikoilleen ja kappas eihän siitä mitään puuttunut! Otinpa sen sitten matkaani Seinäjoelle.

Heti tänään pestyäni blenderin pyöräytin normaalin välipalani soseeksi ja oli mukavaa vaihtelua. Laitoin siis purkin maitorahkaa, banaanin, mustikoita, mustaherukoita, mansikoita ja ripauksen maitoa. Laittamalla maitoa/vettä enemmän tulisi siitä juotava smoothie, mutta mä tykkään syödä ihan lusikallakin. Tosta määrästä tulisi kahdelle henkilölle aivan sopivat smoothiet, mutta mä kun olen tämmönen suursyömäri ja jaksan kaikki itse! :)

Toin myös kotoa Protein Pancake Mix:n ja ehdin jo niitäkin testailla. Ollaan Pasin kanssa tehty kerran aiemmin näitä samanmerkin omaavia pannareita vaahterasiirappi/banaani -makuisena, mutta nyt kokeilin näitä maustamattomia. Eli tota jauhetta sekoitetaan maitoon ja annetaan hetki turvota, jonka jälkeen paistetaan vaan pari minsaa pannulla. Lisäsin itse myös joukkoon ripauksen kanelia ja söin pannukakut marjojen ja hunajan kera. Oli kyllä tuo pienikin määrä hunajaa ehkä liikaa, sillä se teki noista liian makeita. Mutta hyviä välipaloja, jos haluaa herkutella terveellisesti. Eihän noita nyt normi lättyihin yms voi verrata alkuunkaan, mutta vievät hyvin makeenhimon!

kohti uusia tuulia

Vihdoin ja viimein arkipäivät on alkaneet edetä hieman terveellisimmissä merkeissä. Viikonloput on menny vielä toistaiseksi vähän toista kättä heiluttaen, mutta hiljaa hyvä tulee. Enkä nyt ole ajatellutkaan ihan täysin kurinalaista elämää viettää, mutta kunhan olo olisi hyvä! Tässä viikonlopun aikana olen taas lähtenyt mukaan uuteen juttuun, mutta kerron siitä myöhemmin lisää, kun kaikki on vielä niin uutta. :)

Tässä pari ateriaa edelliseltä viikolta ja kyllä taas sellaista pikaruokaa, kun ei ollut aikaa kokkailla mitään ihmeellistä. Mutta paljon parempi vaihtoehto, kuin kaupan roiskeläppä.

Eipä mulla nyt mitään ihmeellistä tällä kertaa ollut, mutta pysykäähän kuulolla lukijat! ;)

Rahkapannari

Löysin tällaisen vähän 'terveellisemmän' pannarin ohjeen yhdestä blogista ja päätin kokeilla sitä. Sanotaanko näin, että kyllä huomasin pannarin olevan hiukan terveellisempää verrattuna siihen, millaista normaalisti teen. Tiedän kyllä monien tekevän tämän tapaista 'terveyspannaria' aina, mutta itse olen tottunut laittamaan sokeria ja rasvaa hiukan enemmän. :D Varmasti olisi vielä parempaa, jos laittaisi päälle jätskiä tai kermavaahtoa yms, mutta silloinhan tuo juju vähän niinkuin kosahtaisi. Aion silti tehdä tätä joskus toistekin!

Tässä ohje:

Rahkapannari

uunipellillinen

3 munaa

8 dl rasvatonta maitoa

2 dl hiivaleipäjauhoja

1 dl kaura+kuitu kaurahiutaleita (itse korvasin vehnäj.)

1 ½ dl vehnäjauhoja

2 rkl sokeria

ripaus suolaa

40 g margariinia

250 g maitorahkaa

Vatkaa munat kulhossa ja sekoita joukkoon maito. Vatkaa joukkoon jauhot pienissä erissä. Lisää sokeri ja suola. Anna taikinan turvota puolisen tuntia. Sekoita taikinaan sula rasva ja rahka. Kaada leivinpaperin päälle uunipellille. Paista n. 30 min. 225 asteessa.

Ja ei kun terveysintoilemaan! :))

Loppuun vielä ennen ja jälkeen -kuvat hiuksistani...

 Kuvissa ei näy edes kovin paljon eroa tai eihän sitä todellisuudessakaan aivan kauheasti ole, mutta pientä muutosta. Pohjaväri muuttui tummemmaksi ja vaalennettuja kohtia vaalennettiin uudestaan. Pientä muotoilua ja huonot latvat pois...nyt on taas terveemmän näköset! :) Eli ei siis yritetty saada edellisessä postauksessa olevia hiuksia, hyi!!!

Hyvää viikonloppua!

ei pahalla mut tahallaan

Nyt oon saanu tehtyä muutamia rästissä olleita koulutehtäviä ja fiilis on hyvä, vaikkakin niitä tulee koko ajan lisää. Nyt joulun alla ja sen jälkeen on tullu muutamia arvosanoja tenteistä yms ja suurin osa on menny kyllä tosi hyvin. Markkinoinnin tentti on ainoo, josta on tullu 2 ja uusin sen ens perjantaina, koska siitä on oikeesti mahkut saada 3 tai 4 (ehkä). :D Tänään sain myös enkun numeron ja 3 tuli että rapsahti! Oon siitä niin onnellinen, koska tavotteena oli vain päästä läpi. Ja siis huomiona se, että en vaadi itseltäni todellakaan täydellisyyttä ja aio uusia kaikkia tenttejä, joista tulee vähän huonompi. On oikeestaan suuri ihme, että jaksan edes yrittää korottaa jotakin numeroa vapaaehtoisesti. :D

 Kuvissä näkyy mun eilisen ja tämän päivän iltapalat, mutta ei anneta kuvien vääristää todellisuutta. Mussutin esimerkiksi eilen innoissani suklaata hedelmien jälkeen ja pelkäänpä, että tänäänkin hieman maistan onko maku muuttunut eilisestä. Pitäähän se nyt syödä, ettei pilaannu tuossa pöydällä! Tämä tapa olisi kiva saada pois, mutta minkäs teet.

Tänään olinkin sitten Hennan kanssa salilla rääkkäämässä jalkaparkojani. Nyt sitten mussutan tuota rahkaa tässä samalla ja ajattelin katsoa josko telkkarista tulis jotain kivaa tai sitten pistän house-jakson pyörimään. God natt!

sport

Zumbasta tultu...Alan tässä kattoon tän päivän salkkarit ja kaks UP jaksoo. Sitä ennen meen saunaan oikeen pitkäks aikaa rentoutuun koviin löylyihin! Tykkään tästä olosta, mikä mulla nyt on!

Täytyy koittaa kuitenkin suht.koht ajoissa mennä nukkuun, että jaksaa aamulla herätä...

Zumba oli siis 50min, jonka jälkeen juoksin matolla 20min ja soudin 10min. Nyt ei voi sanoo, että jos ette usko niin kattokaa kuvasta! :D

Kävin hakeen dippailtavat ja rahkaa tullessa. :)

Ja älkää luulko,että söisin aina näin terveellisesti! Nytkin alko tekee mieli sipsiä, kun on vaan vihanneksia...mutta onneks täällä ei oo mitään herkkua, joten joudun tyytyyn noihin. Voi kun pystyiskin jättää kaikki epäterveelliset ruuat pois ruokavaliosta, mutta eih...